• 100% Natürlich, 0% Zusätze

  • High Protein, Omega 3, Zink, Vitamin B12

  • Aus Deutschlands freier Natur

  • Tiefgefroren geliefert

Hochwertiges Naturprodukt.

Mindful Meat bringt dir Hirschfleisch von 100 % freilebenden Tieren – fern von Massentierhaltung, Medikamenten und künstlicher Fütterung. Rein, nährstoffreich und voller Geschmack.

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Sorgfalt in jedem Schritt.

Hochwertige Lebensmittel verdienen sorgfältige Verarbeitung: Nach der verantwortungsvollen Entnahme aus der Natur wird jedes Stück in präziser Handarbeit küchenfertig für dich vorbereitet.

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Monatlich geliefert.

Deine monatliche Box kommt tiefgefroren zu dir nach Hause – du entscheidest jeden Monat ganz einfach, welche Cuts darin sind.

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Für Genuss mit gutem Gewissen.

Mindful Meat bringt dir und deiner Familie jeden Monat hochwertiges Fleisch – gut für eure Gesundheit, fair zu den Tieren und im Einklang mit der Natur.

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Weil Fleisch Vertrauenssache ist.

  • Tom Rothe, Fußballprofi 1. FC Union Berlin

    "Als Sportler achte ich sehr auf eine natürliche und proteinreiche Ernährung. Da ist das Fleisch von Mindful Meat immer eine sehr gute Option mit Top-Geschmack."

  • Thorsten Margis, Bobsport Weltmeister

    "Meine Familie und ich haben beschlossen: kein Billigfleisch mehr. Seitdem essen wir weniger, aber hochwertiges Fleisch und vertrauen dabei auf Mindful Meat. Für mich als Leistungssportler ist das nicht nur ethisch, sondern auch gesundheitlich wichtig – für Regeneration, Muskelaufbau und Leistungsfähigkeit."
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Häufig gestellte Fragen.

Woher kommt das Fleisch?

Unser Hirschfleisch stammt ausschließlich aus den Wäldern und offenen Landschaften Deutschlands.

Die Tiere leben dort frei in ihrer natürlichen Umgebung – ohne Eingriffe, ohne Mastfutter, ohne Transportstress.

Durch professionelle und nachhaltige Jagd wird der Wildbestand reguliert, während das Fleisch höchste Qualität und Reinheit behält. So bringen wir dir ein unverfälschtes Naturprodukt direkt aus Deutschlands freier Wildbahn auf deinen Teller.

Wie ist das Fleisch verpackt und wie kommt es bei mir an?

Jede Mindful Meat Box besteht aus recyceltem Karton und ist innen mit einer nachhaltigen Isolierschicht aus Hanf ausgestattet.

Diese ist zu 100 % natürlich, kompostierbar und kann im Biomüll entsorgt werden. In Kombination mit den wiederverwendbaren Kühlelementen hält sie dein Fleisch bis zu 36 Stunden auf der richtigen Temperatur. So kommt deine Bestellung stets tiefgekühlt bei dir an.

Sollte es doch einmal ein Problem geben, melde dich einfach per E-Mail an hello@mindful-meat.com. Wir finden eine Lösung – und dank unserer Geld-zurück-Garantie gehst du kein Risiko ein!

Welcher Versanddienst bringt mir meine Box?

Deine Box wird mit unserem Versandpartner DPD verschickt. Einen Tag vor der Zustellung erhältst du eine Benachrichtigung mit der Sendungsverfolgung. Am Liefertag selbst bekommst du dann ein genaueres Zeitfenster – so weißt du genau, wann dein Paket ankommt.

Was mache ich, wenn ich am Liefertag nicht zu Hause bin?

DPD Food Express liefert dein Paket auf Wunsch auch zu deinem Nachbarn oder an deine Arbeitsstelle – dafür kannst du einfach eine Abstellgenehmigung hinterlegen oder die Lieferadresse anpassen.

Wir empfehlen, den Inhalt deines Pakets möglichst schnell kühl zu lagern oder direkt einzufrieren. Die beiliegenden Kühlakkus halten das Fleisch bis zu 36 Stunden nach dem Versand zuverlässig gekühlt.

Wie taue ich das Fleisch am besten auf?

Am besten holst du das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank und legst es in den Kühlschrank, damit es schonend auftauen kann.

Falls es schneller gehen muss, kannst du die gefrorenen Stücke in ihrer Verpackung in einen Topf mit lauwarmem Wasser legen – so sind sie in 10–15 Minuten vollständig aufgetaut, ohne an Qualität zu verlieren.

Bitte vermeide das Auftauen in der Mikrowelle, da das Fleisch sonst zäh wird!

Wie bereite ich Gulasch am besten zu?

Gulasch sind fettarme Hirschstücke, die sich ideal für ein köstliches Schmorgericht eignen. Bei einer Kochzeit von mind. 2 Stunden und verbunden mit aromatischen Gewürzen wird das Fleisch besonders zart und intensiv im Geschmack. Perfekt für wärmende Eintöpfe und deftige Mahlzeiten.

Wie funktioniert das Abo?

Das Abo funktioniert wie eine monatliche Bestellung, nur eben automatisiert. Wenn du einen Monat pausieren oder das Abo beenden möchtest, kannst du das ganz einfach machen, indem du "Abo beenden" drückst. In unserem Abo erhältst du jeden Monat einen Cut gratis dazu.

Was für Nährwerte hat Rotwild?

Rotwild gilt als eine der nährstoffreichsten Fleischsorten – mit einem besonders günstigen Verhältnis von Protein, Fett und Mikronährstoffen. Hier ein Überblick der Nährwerte pro 100 g (Richtwerte, da Wild ein Naturprodukt ist und je nach Teilstück und Saison leicht schwankt):

- 110 bis 130 Kalorien

- 22 bis 26 g Eiweiß

- 2 bis 4 g Fett

- 0 g Kohlenhydrate

Es ist reich an Eisen (etwa 3 bis 4 mg), Zink (rund 3 bis 5 mg) und Vitamin B12 (2 bis 3 µg). Dazu kommen wertvolle Omega-3-Fettsäuren – natürlich entstanden durch die ursprüngliche Ernährung in freier Wildbahn.

Frei von Hormonen, Antibiotika und industrieller Verarbeitung.

Für den modernen Menschen mit Anspruch.