WÄHLE DEINE BOX

WIR BEZIEHEN DIREKT AUS FREIER NATUR
Frisches Fleisch aus Deutschlands Wäldern bedeutet für dich nicht nur besten Geschmack und Nachhaltigkeit, sondern auch gesundheitliche Vorteile durch stressfreie, artgerechte Aufzucht der Hirsche.

DU WÄHLST
Stelle dir ganz einfach und nur mit wenigen Klicks deine eigene Box zusammen und gib die Lieferfrequenz an, die zu deinen Bedürfnissen passt.

WIR LIEFERN
Deine Bestellung wird tiefgefroren versandt und in einer umweltfreundlichen Box nachhaltig zu dir nach Hause geliefert.

DU GENIESST MIT GUTEM GEWISSEN
Jetzt kannst du Fleisch auch mit gutem Gewissen genießen.
DEINE BEWUSSTE ENTSCHEIDUNG.
-
Gesundheit
Hirschfleisch ist deutlich fettärmer und kalorienärmer als andere Fleischsorten, wodurch es pro Kalorie deutlich mehr Nährstoffe bietet. Für Athleten und Gesundheitsbewusste, die viel hochwertiges Protein bei geringer Kalorienzufuhr anstreben, ist Hirschfleisch die beste Wahl für Muskelaufbau, Regeneration, Immunität und Unterstützung der allgemeine Gesundheit.
-
Nachhaltigkeit
Hirschfleisch stammt von Tieren, die in freier Wildbahn leben, was bedeutet, dass sie keine Ressourcen wie Futtermittel oder Wasser aus intensiver Landwirtschaft verbrauchen. Zudem hinterlässt die Jagd auf Wildtiere einen geringeren ökologischen Fußabdruck, da sie das natürliche Gleichgewicht des Waldes unterstützt und keine Massentierhaltung erfordert.
-
Ethik
Wenn man Fleisch isst, ist Hirschfleisch die ethischere Entscheidung, weil die Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum leben und nicht in engen Ställen oder unter stressigen Bedingungen gehalten werden. Die waidgerechte Jagd sorgt dafür, dass die Tiere ein freies, artgerechtes Leben führen und nur dann entnommen werden, wenn es ökologisch sinnvoll ist.
WARTELISTE
Da unser Hirschbestand auf natürliche Weise begrenzt ist, ist auch die Anzahl unserer Boxen limitiert. Hier kannst du dich auf der Warteliste eintragen und erfährst zuerst, wenn wieder Vorrat vorhanden ist.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Woher kommt das Fleisch?
Unser Hirschfleisch stammt ausschließlich aus den Wäldern und offenen Landschaften Deutschlands.
Die Tiere leben dort frei in ihrer natürlichen Umgebung – ohne Eingriffe, ohne Mastfutter, ohne Transportstress.
Durch professionelle und nachhaltige Jagd wird der Wildbestand reguliert, während das Fleisch höchste Qualität und Reinheit behält. So bringen wir dir ein unverfälschtes Naturprodukt direkt aus Deutschlands freier Wildbahn auf deinen Teller.
Wie ist das Fleisch verpackt und wie kommt es bei mir an?
Jede Mindful Meat Box besteht aus recyceltem Karton und ist innen mit einer nachhaltigen Isolierschicht aus Hanf ausgestattet.
Diese ist zu 100 % natürlich, kompostierbar und kann im Biomüll entsorgt werden. In Kombination mit den wiederverwendbaren Kühlelementen hält sie dein Fleisch bis zu 36 Stunden auf der richtigen Temperatur. So kommt deine Bestellung stets tiefgekühlt bei dir an.
Sollte es doch einmal ein Problem geben, melde dich einfach per E-Mail an hello@mindful-meat.com. Wir finden eine Lösung – und dank unserer Geld-zurück-Garantie gehst du kein Risiko ein!
Welcher Versanddienst bringt mir meine Box?
Deine Box wird mit unserem Versandpartner DPD verschickt. Einen Tag vor der Zustellung erhältst du eine Benachrichtigung mit der Sendungsverfolgung. Am Liefertag selbst bekommst du dann ein genaueres Zeitfenster – so weißt du genau, wann dein Paket ankommt.
Was mache ich, wenn ich am Liefertag nicht zu Hause bin?
DPD Food Express liefert dein Paket auf Wunsch auch zu deinem Nachbarn oder an deine Arbeitsstelle – dafür kannst du einfach eine Abstellgenehmigung hinterlegen oder die Lieferadresse anpassen.
Wir empfehlen, den Inhalt deines Pakets möglichst schnell kühl zu lagern oder direkt einzufrieren. Die beiliegenden Kühlakkus halten das Fleisch bis zu 36 Stunden nach dem Versand zuverlässig gekühlt.
Wie taue ich das Fleisch am besten auf?
Am besten holst du das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank und legst es in den Kühlschrank, damit es schonend auftauen kann.
Falls es schneller gehen muss, kannst du die gefrorenen Stücke in ihrer Verpackung in einen Topf mit lauwarmem Wasser legen – so sind sie in 10–15 Minuten vollständig aufgetaut, ohne an Qualität zu verlieren.
Bitte vermeide das Auftauen in der Mikrowelle, da das Fleisch sonst zäh wird!
Wie bereite ich Gulasch am besten zu?
Gulasch sind fettarme Hirschstücke, die sich ideal für ein köstliches Schmorgericht eignen. Bei einer Kochzeit von mind. 2 Stunden und verbunden mit aromatischen Gewürzen wird das Fleisch besonders zart und intensiv im Geschmack. Perfekt für wärmende Eintöpfe und deftige Mahlzeiten.