Hirschfleisch ist deutlich fettärmer und kalorienärmer als andere Fleischsorten, wodurch es pro Kalorie deutlich mehr Nährstoffe bietet. Für Athleten und Gesundheitsbewusste, die viel hochwertiges Protein bei geringer Kalorienzufuhr anstreben, ist Hirschfleisch die beste Wahl für Muskelaufbau, Regeneration, Immunität und Unterstützung der allgemeine Gesundheit.

Hirschfleisch stammt von Tieren, die in freier Wildbahn leben, was bedeutet, dass sie keine Ressourcen wie Futtermittel oder Wasser aus intensiver Landwirtschaft verbrauchen. Zudem hinterlässt die Jagd auf Wildtiere einen geringeren ökologischen Fußabdruck, da sie das natürliche Gleichgewicht des Waldes unterstützt und keine Massentierhaltung erfordert.

Wenn man Fleisch isst, ist Hirschfleisch die ethischere Entscheidung, weil die Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum leben und nicht in engen Ställen oder unter stressigen Bedingungen gehalten werden. Die waidgerechte Jagd sorgt dafür, dass die Tiere ein freies, artgerechtes Leben führen und nur dann entnommen werden, wenn es ökologisch sinnvoll ist.